On me demande souvent par quoi remplacer telle ou telle farine?
Et ben je vais faire ma méchante… Mais tu peux pas!
En changeant de farine, tu changes le goût et la texture de ta recette, surtout si tu passes d’une farine déshuilée à de la poudre;) Donc oublie le tableau de conversion des farines qu’on refile à tout nouveau kéto si tu veux vraiment manger des choses très différentes 😉
