Pâte d'amande

Préparation

- Casse les sucettes en petits morceaux et réserve 1 c à s pour la déco

- Dans une casserole, mets tous les ingrédients

- Fais chauffer à feu moyen le temps de faire fondre les morceaux de sucette ( 2-3 min), tout en remuant.

- Puis augmente le feu et fais bouillir 1 min, toujours en remuant

Attention à ne pas faire déborder ta crème 😉, retire et remets ta casserole sur le feu si besoin.

- Verse la préparation dans 4 pots

- Laisse refroidir 5-10 minutes avant de les mettre au frigo pour au moins 1h

- Une fois la panna cotta prise, décore les pots avec les éclats de sucette restant

Trucs & astuces