Financier
Facile à faire😉
/f.eu1.jwwb.nl%2Fpublic%2Fz%2Fz%2Fm%2Ftemp-wjjispfybwebbhxmxdzn%2Fozpgx6%2FIMG_20211229_180758.jpg)
Préparation
- Tamise la farine d'amande et mélange la à la poudre
- Dans un cul de poule, bats tes blancs d'oeufs et l'érythritol avec une fourchette. Ca doit juste mousser un peu
- Ajoutes la poudre d'amande aux blancs, mélange
- Puis le beurre noisette (encore chaud) et mélange rapidement, toujours à la fourchette
🤔"beurre noisette", c'est quoi ce truc??? Beurre que tu fais cuire à feu moyen dans une petite casserole jusqu'à ce qui prenne une couleur dorée 😉
Go! Dans des moules silicone et c'est parti pour 15 min de cuisson au four à 180°C
/f.eu1.jwwb.nl%2Fpublic%2Fz%2Fz%2Fm%2Ftemp-wjjispfybwebbhxmxdzn%2Fgr00v4%2FIMG_20211226_191004-1.jpg)
/f.eu1.jwwb.nl%2Fpublic%2Fz%2Fz%2Fm%2Ftemp-wjjispfybwebbhxmxdzn%2Fw4njgs%2FIMG_20211226_191438.jpg)
Trucs & astuces
Une fois n'est pas coutume! Tu penses que tu peux remplacer la farine d'amande par celle de coco sur ce coup 😁😁 (seulement 10g de farine de coco suffira)